Chateau Guillaume Medoc 2011

Chateau Guillaume Medoc 2011. Красное, сухое, регион Бордо, Франция.

Chateau-Guillaume-Medoc-2011-TESTWINE
Chateau-Guillaume-Medoc-2011-TESTWINE

 

Сорта: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран.

 

Аромат: насыщенный, с нотами вишни, красной смородины, дубовой бочки и ванили.

 

Вкус: начинается с нот красной смородины и черноплодной рябины. В середине превалируют минеральные, молочные и  вишневые ноты. Послевкусие вишнево-шоколадное, но недолгое. Танинность высокая, кислотность ближе к высокой.

Вино мощное, характерное, что нетипично для франции, но в то же время, немного плосковато, без изюминки.

 

Chateau Guillaume Medoc 2011 получает 6,5 баллов.

Само по себе не очень, но лучше к говяжьему стейку, мясу, курице.

 

Цена: 440 рублей (О’кей).

Theresa Organic Wine Airen 2013

Theresa Organic Wine Airen 2013. Белое, сухое вино, Испания, регион Кастилья.

 

 

 

Theresa-Organic-Wine-Airen-2013-TESTWINE
Theresa-Organic-Wine-Airen-2013-TESTWINE

 

 

Аромат:  легкий, чуть с мускатной сладостью и нотами ванили, груши(дюшеса) и карамели с цветочными переливами.

Вкус:  довольно посредственный, с выраженной кислотностью (другими словами очень кислое,что его и портит). Присутствуют карамельная,грушевая и цитрусовая ноты.

Начинается с цитрусовой ноты, затем переходит в грушевую, послевкусие легкое, минеральное с цитрусовыми включениями.

Само по себе не интересно.

Подойдет к морепродуктам, куриной грудке, фруктовым десертам.

Theresa Organic Wine Airen 2013 получает 5 баллов.

Цена 360 рублей (Ароматный мир).

Theresa Organic Wine Rosado Garnacha 2013

Theresa Organic Wine Rosado Garnacha 2013. Розовое, сухое, органическое, Испания, Кастилья.

 

 

Theresa-Organic-Wine-Rosado-Garnacha-2013-TESTWINE
Theresa-Organic-Wine-Rosado-Garnacha-2013-TESTWINE

 

 

Аромат: освежающий, с нотами груши ,персика, мандаринов и цветов.

Вкус: приятный, свежий, легкий с легкой кислинкой.

В начале идут ноты персика и груши, затем, подключаются мускатная и цитрусовая нотки. А в конце, остаётся клубничное послевкусие с небольшой кислинкой.

Довольно приятное и само по себе приятное, а еще подойдет к фруктовым десертам, шоколаду и салатам.

С мясом и рыбой сочетается не так хорошо, возможно из за своего фруктового букета.

Theresa Organic Wine Rosado Garnacha 2013 получает 6,5 баллов.

Цена 370 рублей (Ароматный мир).

Theresa Organic Wine 2013 Tempranillo Garnacha

Theresa Organic Wine 2013 Tempranillo Garnacha. Красное, сухое. Регион Кастилья, Испания. Сорта: Гарнача и Темпранильо.

Theresa-Organic-Wine-2013-Tempranillo-Garnacha-TESTWINE
Theresa-Organic-Wine-2013-Tempranillo-Garnacha-TESTWINE

Аромат: приятный, нежный, вибрирующий и обволакивающий. Со сливочными, коньячными, древесными  нотами, и оттенками сыра бри и вяленого винограда.

Вкус:  начинается с лёгкой минеральности, затем, в середине добавляются фруктовая и молочная ноты. В послевкусии красная смородина и яблоко. Причём яблоко здесь очень навязчивое. Как будто в бочку с вином случайно попал яблочный огрызок. Через весь вкус проходит горчинка, которая довольно сильно раздражает, и даже заставляет подумать что где-то была нарушена технология. Маловероятно что винодел специально добивался такого эффекта. 

Кислотность средняя,танинность ближе к высокой.

Вино, мягко говоря, не эталонное. Хотя это может быть и особенностю органического вина.

Theresa Organic Wine 2013 Tempranillo Garnacha получает 5 баллов. Пить можно,но особого удовольствия вы не почувствуете.

Цена: 370 рублей (Ароматный мир).

Можно ли пить вино во время беременности?

Можно ли пить вино во время беременности? Можно ли вино кормящей женщине?

 

Можно-ли пить-вино-во-время-беременности-TESTWINE
Можно-ли пить-вино-во-время-беременности-TESTWINE

Этим вопросом задаются многие. И не только этим, а многими другими вопросами:

 

Безопасно ли пить вино при беременности и кормлении грудью? Если можно, то на каком сроке беременности, какое вино и в каком количестве?  Что думает об этом официальная медицина и практикующие доктора в частности?

 

Начинаем сначала. В этой статье под вином подразумевается качественный напиток, произведенный в заводских условиях  из винограда без добавок и ароматизаторов. Ценовая категория таких вин составляет от 350- 400 рублей за бутылку, не меньше. Домашние вина под эту категорию не попадают!

 

Так можно ли вообще употреблять вино при беременности?

 

Первые 2 недели от момента зачатия (если вы конечно знаете, когда случился этот момент) и до задержки менструации, вино употреблять можно и безопасно. Почему? Да потому что эмбрион еще не приобрел связи с материнским организмом и существует как бы «сам по себе». Он еще не внедрился в матку, а только путешествует, выбирая себе местечко получше. Так что все, что вы съедаете или выпиваете, на малыша в этот период не оказывает никакого эффекта.

 

Начиная с задержки месячных и положительного теста на беременность, любой алкоголь, и вино в частности, лучше не употреблять СОВСЕМ  вплоть  до 12 -14 недель  беременности. Почему? Да  потому что в эти сроки происходит закладка всех органов малыша и если подействует какой-то негативный фактор (в нашем случае  алкоголь)  может произойти сбой в правильном  развитии и формировании ребеночка. Из-за этого могут быть пороки развития, тяжелые заболевания головного мозга. А это уже совсем нехорошо —  ведь все хотят, чтобы их малыш был здоровым. Значит, в эти недели не пьем алкоголь совсем или заменяем его на безалкогольные напитки. К счастью, на нашем рынке есть хорошие качественные безалкогольные вина (alcohol-free  wine)  на любой вкус —  красные, розовые и белые; игристые и тихие; сухие и полусухие и сладкие, которые производят по классической технологии, но во время производства вина  добавляют еще несколько этапов, чтобы убрать алкоголь. Такие вина производят в основном Германия и Испания. И стоят они около 400 рублей за бутылку. Вкус такого вина, конечно, отличается от обычного, но это просто особенность, к которой надо привыкнуть, а  психологически так проще переносить праздники или тихие семейные вечера –  ведь и Вы тоже (несмотря на интересное положение) находитесь за столом  с бокалом вина.

 

Можно-ли пить-вино-во-время-беременности-TESTWINE
Можно-ли пить-вино-во-время-беременности-TESTWINE

 

Дальше, начиная с 14 недель беременности мнение Всемирной Организации Здравоохранения (ВОЗ) и практикующих докторов по употреблению алкоголя (вина) расходятся. ВОЗ настаивает на том, что беременной категорически нельзя алкоголь. Практикующие доктора говорят о пользе и безвредности малых доз вина (не более 100-150 мл вина) при  редком  (не чаще 1 раза в неделю ) употреблении этого напитка.   Будем доверять опыту докторов.

 

При выборе вина появляются вопросы — какое вино полезнее – красное или белое? Учитывая, что в красном вине содержится больше биологически активных веществ, микроэлементов  и антиоксидантов, оно считается полезнее белого. Так что остановим свой выбор на красном вине.  А также помним о том, что в винах, произведенных из сортов винограда Мерло и Пино,  содержится больше антиоксидантов, чем в вине из других сортов а значит, и больше пользы. Также вино улучшает настроение, и особенно помогает при тревогах и бессоннице (а данные проблемы довольно часты при беременности). Главное, не увлекаться и не  превышать безопасные дозировки.

 

Как лучше пить вино? Во время беременности могут меняться вкусовые пристрастия, и если вино кажется вам слишком терпким или вызывает чувство жжения, в таком случае, можно попробовать смешать его с  минеральной водой. Кстати, подобный прием помогает продлить удовольствие от бокала вина, ведь в таком случае можно позволить себе 2-3 подобных коктейля.  Но не забываем, что общий  объем вина должен быть не более 150 мл, а минералки сколько угодно — добавляем по вкусу.

 

Можно ли вино при кормлении грудью?

 

Можно-ли пить-вино-при-кормлении-грудью-TESTWINE
Можно-ли пить-вино-при-кормлении-грудью-TESTWINE

 

Опять же мнения ВОЗ и докторов расходятся. ВОЗ категорически не советует употреблять вино при кормлении, а доктора разрешают в  небольших количествах и не часто. Дозировка тоже остается та же — не более 150 мл, не чаще 1 раза в неделю.  Почему? Потому что алкоголь в больших дозах проникает в грудное молоко и может  нанести вред малышу. Но здесь есть нюанс — при лактации  полезнее будет белое вино, т.к. оно не содержит столько возможных аллергенов как красное  —  является в большей степени нейтральным для малыша.  Следовательно, белое вино, особенно сухое (т.к. большое количество сахаров в сладких винах может усилить процессы брожения у малыша и вызвать колики), лучше употреблять при лактации. Также, белое вино можно разбавлять минеральной водой, как описано выше.

 

Итак, подводим итоги:  официально, по рекомендации ВОЗ употреблять алкоголь во время беременности и кормлении грудью нельзя. Но если очень хочется, то можно выпить хорошего вина  в небольших количествах и не часто.

 

Будьте здоровы и наслаждайтесь своим особенным состоянием.